Archiv für Kategorie Geniessen

Date: December 11th, 2007
Cate: Geniessen

Burger-Diät

Ich bin ja gerade auf einen tollen Artikel gestossen. Abnehmen und trotzdem täglich zu McDonalds und Co gehen. Maik Metze ist dieses Phänomen gelungen und hat jetzt darüber ein Buch geschrieben.

Da er zuviel Gewicht auf den Rippen hatte, wurde ihm von seinem Arzt nahe gelegt, abzunehmen. Und er hat sich für die Burger-Diät entschieden. Morgens, mittags und abends gab es Leckereien vom Fast-Food-Service, Croissant mit Schinken und Käse, Bic-Mäc-Menü und abends Salat mit Hünchen. Hört sich doch im großen und ganzen ziemlich lecker an. Innerhalb von sechs Monaten sind die Pfunde dann auch nur so gepurzelt, insgesamt 35 kg. Mein Scholli…

Allerdings hat Maik auch nicht einfach alles in sich hereingeschoben. Er hat schon darauf geachtet, nicht mehr als 1400 Kalorien zu sich zu nehmen und viel Sport zu machen. Und das ist dann sein Erfolgsrezept.

Mit anderen Diäten hatte er bis dato keine Erfolge aufzeigen können. Er ist, wie viele, ein Geniesser und sieht Essen unter anderem als Belohnung an. Und das klappte vorher einfach nicht. Mit seiner ‘Diät’ wurde er von vielen anfangs belächelt, aber diesmal hat er es geschafft.

Seine Erfahrungen hat er jetzt in einem Buch festgehalten, die Burger-Diät.

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Quelle: www.express.dehttp://www.express.de/servlet/Satellite?pagename=express/index&pageid=1186738617427&unterrubrikid=479&rubrikid=223&ressortid=104&articleid=1195300889580

Date: October 22nd, 2007
Cate: Geniessen
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Negative Kalorien

Ich bin auf eine interessante Seite im Internet gestoßen. Auf der wurde das Konzept von so genannten negativen Kalorien vorgestellt. Daraufhin habe ich ein wenig gegoogelt und möchte diese ‚Diät’ hier heute vorstellen.
Ich weiß nicht, ob du schon einmal von dieser Ernährungsweise gehört hast, für mich war es relativ neu. Dabei geht es im Grunde darum, dass man vorwiegend Lebensmittel zu sich nimmt, die bei der Aufnahme mehr Kalorien verbrennen, als aufgenommen werden.
Jedes Nahrungsmittel hat einen Energiehaushalt, Kalorien, und wenn wir dieses aufnehmen, verbraucht der Körper Energie, um dieses Nahrungsmittel zu verarbeiten und in seine Einzelbestandteile zu spalten. Wenn im Endeffekt dann mehr Energie verbraucht wurde, um dieses Nahrungsmittel zu verarbeiten als es Energie dem Körper zugeführt hat, wird also eine doch negative Energiebilanz gezogen. Das wird dann als negative Kalorien bezeichnet.
Schaut man sich die Nahrungsmittel an, die hier aufgezählt werden, wie Gurken, Paprika, Brokkoli, Mohrrüben, Zwiebeln, etc fällt auf, dass diese Nahrungsmittel extrem fettarm sind und von Haus aus schon wenig Kalorien haben. Wenn man sich an dieses Ernährungskonzept hält, ist es kein Wunder das schnelle Erfolge beim Abnehmen versprochen werden.
Experten sind sich einig, dass das Konzept der negativen Kalorien Unsinn ist. Es gibt keine Nahrungsmittel mit negativen Kalorien.
Einen genauen Ernährungsplan zu diesem Thema habe ich nicht gefunden. Nur einige Nahrungsmittel, die man verhäuft auf seinen Speisenplan stellen sollte. Das soll aber auch nicht heißen, dass man sich sonst mit Fettspeichern zuhauen kann und nur weil man ein paar Gurken mehr ist, abnimmt und bald wie ein Model aussieht.
Wer dieses Konzept gerne ausprobieren möchte, melde sich doch bitte bei mir und erzähle mir, von seinen Erfahrungen.

Date: October 1st, 2007
Cate: Rezepte

Tomatensuppe

Zutaten für die Suppe:

750 g frische Tomaten

1 Pfund Kartoffeln

1 Zwiebel

Salz, Pfeffer

weitere Gewürze je nach Belieben, wie zum Beispiel Thymian, Basilikum, Petersilie, Chili (hierbei sind der Phantasie und dem eigenen Geschmack keine Grenzen gesetzt)

Joghurt

Zubereitung:
- die Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden
- nun das Gemüse in einen großen Topf geben und es ca. 15 minuten durchkochen

- nun alles einmal schön cremig pürieren und nach Geschmack würzen

- nach dem Anrichten auf dem Teller ein wenig Joghurt auf die Suppe giessen, zur Garnierung

Date: September 7th, 2007
Cate: Geniessen

Die Brigitte-Diät

Die Brigitte-Diät ist eine der weitverbreitetsten Diäten und Ernährungsprogramme in Deutschland. Sie ist sehr beliebt.
Herausgegeben und veröffentlich wird sie von der Brigitte.
Ernährungspläne mit Rezepten und Tipps sind der Hauptbestandteil der Brigitte-Diät. Der geneigte Leser erhält von Zeit zu Zeit immer neue Rezepte und Ernährungspläne. Somit wird das Programm immer von neuen Einflüssen geprägt, die dann auch mal saisonabhängig sind, wie zum Beispiel vor kurzem die Brigitte-Pilz-Diät.
In der Brigitte sind von Zeit zu Zeit immer kleine Karten drin, mit Rezepten. Dazu ist ein kompletter Ernährungsplan für zwei Wochen in der Zeitschrift mit abgedruckt. Im Internet steht das Programm auch zur Verfügung. Wer allerdings die aktuellen Rezepte, etc nachlesen möchte, muss eine kleine Aufwandsentschädigung zahlen.
Neuerdings gibt es über die Seite der Brigitte auch einen Online-Coach. Den kann man für wenig Geld im Monat buchen und er steht einem mit Rat und Tipps zur Seite. Auch werden hier Tipps in Bezug auf Sport und Fitness gegeben, die beim Abnehmen ja nicht ohne sind.

Ich selbst habe die Brigitte-Diät noch nicht ausprobiert. Aber ich habe schon viele Rezepte von der Brigitte ausprobiert. Sie sind sehr vielseitig, für jede Stimmung ist etwas dabei, sie sind sehr (!) lecker und einfach.

Einfach nur weiterzuempfehlen.

Date: August 17th, 2007
Cate: Geniessen

FdH – Friß die Hälfte

FdH – auch Friß die Hälfte genannt, ist eine weitere Diät, die ich hier anmerken möchte. FdH ja wie der Name schon sagt, man isst eben nur die Hälfte. Ich für meinen Teil kann nur sagen, für mich ist das nichts. Ich würde ständig hungernd durch die Gegend laufen. Und statt den drei oder fünf Mahlzeiten am Tag, würde ich sicher sechs oder sieben Mahlzeigen am Tag einnehmen, an denen ich dann natürlich nur die Hälfte essen würde. Aber im Endeffekt wäre ich dann wieder bei der ursprünglichen Mahlzeit. Also bleib ich doch lieber gleich bei der ganzen guten Mahlzeit. Und esse dann einfach mal gesünder.
Aber wer hier seine Erfahrungen gemacht hat, den möchte ich auch hier bitten, sich doch gerne mal zu melden. Das würde mich doch mal heiß und innig interessieren, wie da so die Erfahrungen waren.

Date: July 13th, 2007
Cate: Rezepte

Rezept: Kohlsuppe

Zutaten für die Suppe:

6 lange Frühlingszwiebeln
2 Dosen Tomaten oder eine entspr. Menge frische Tomaten
1 großer Weißkohl
2 große grüne Paprika
1 Bund Petersilie
1 Bund Staudensellerie
2 Pakete Zwiebelsuppe (Maggi)
Salz, Pfeffer
Curry
Chili



Zubereitung:
- das Gemüse in kleine Stücke schneiden
- nun das Gemüse in einen großen Topf geben und es gut mit Wasser bedecken
- jetzt ca. 10 Minuten kochen und dann auf niedriger Temperatur weitergaren, bis alles schön bissfest ist, wie du es am liebsten hast

Date: July 12th, 2007
Cate: Geniessen
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Kohlsuppendiät

Ja die Diät mit der Kohlsuppe. Dafür muss man einfach nur genügend Kohl einkaufen und das mit genügend Wasser dann essen. In wie weit es etwas bringt oder nicht, kann ich nicht beurteilen, aber viele Menschen sollen ja darauf schwören. Für den ersten Tag und vielleicht auch noch den zweiten kann ich mir gut vorstellen, dass so eine Kohlsuppe schon richtig lecker ist. Aber sobald es dann auf Tag drei, vier und noch weiter zu geht, wird es sicher schon schwerer und man kann Kohl weder hören, noch sehen, noch riechen und was man sonst noch so mit Kohl alles machen kann. Und von den Blähungen ganz zu schweigen, die man davon bekommen soll. Also für ein oder zwei Tage zum Entschlacken des Körpers ist das sicher kein schlechtes Mittel, aber für eine längerführende Diät, ist das sicher ziemlich unangebracht. Denn man nimmt vielleicht eben mal auf die Schnelle ein, zwei Kilo ab, aber für das große Ziel von zehn oder zwanzig Kilo oder auch mehr und dann auch längeranhaltend, kann das nicht richtig sein.  Der Körper nimmt viel zu wenig Nährstoffe auf und der beliebte JoJo-Effekt steht schon an der Tür, um eingelassen zu werden.

Date: June 15th, 2007
Cate: Geniessen

Weight Watchers

Der Klassiker unter den Diäten… Weight Watchers…
Jeder hat es irgendwie schon einmal ausprobiert oder zumindest davon gehört…
Jedes Lebensmittel bekommt eine bestimmte Anzahl an Punkten, die über die Kalorien und den Fettanteil ins Verhältnis gebracht werden. Für besonders gesunde Lebensmittel, wie zum Beispiel einem Apfel, bekommt man wenig bis gar keine Punkte. Für ungesunde Lebensmittel, wie Pizza, gibt es gleich 25 und mehr Punkte.
So kann jeder Teilnehmer sich über den Tag verteilt seine Lebensmittel zusammenstellen. Hierbei ist zu beachten, dass je nach Größe und Gewicht der Teilnehmer eine gewisse Anzahl an Punkten zu sich nehmen darf, wie zum Beispiel 20 Punkte pro Tag (hier wird es mit dem Verzehr von Pizza schwer, aber wir wollen ja auch abnehmen und nicht noch weiter zulegen ;) ).
Für Sport und andere aktive Tätigkeiten gibt es Extrapunkte, die man sammeln und ansparen kann, falls der Jieper auf Pizza dann doch einmal zu groß wird.
Der große Vorteil bei Weight Watchers sind mit Sicherheit die wöchentlichen Treffen. Denn hier trifft man sich mit Gleichgesinnten. Man kann Erfahrungen, etc. austauschen und hat die Möglichkeit, sich gegenseitig Mut zuzusprechen. Eventuell ist auch der ein oder andere dabei, mit dem man mal durch den Park hetzen kann. Zum anderen wird einem durch die Punkteverteilung eine gewisse Art von gesunder Ernährung beigebracht. Hat man erst einmal die Art und Weise, sich gesund zu ernähren, verinnerlicht, besteht eine gute Chance, diese auch nach dem Abnehmen weiterhin einzuhalten und sein Gewicht zu halten.
Weiterhin gibt es über die Weight Watchers Seite (www.weightwatchers.de) die Möglichkeit, ein sogenanntes Fernprogramm zu absolvieren. Hierbei ist es nicht nötig, jede Woche an den Gruppensitzungen teilnehmen. Man absolviert das Programm von zu Hause. Das ist ideal für Menschen, die nicht die Zeit und Möglichkeit haben, jede Woche an den Sitzungen teilzunehmen.
Das Weight Watchers Programm kommt allerdings nicht kostenlos daher. Teilnehmer müssen um die 40 Euro im Monat einplanen.
Die Firma Weight Watchers existiert bereits seit 1963 und kam im Jahre 1970 erstmals nach Deutschland. Seitdem ist Weight Wachters in mittlerweile über 30 Ländern erfolgreich vertreten.